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全館滿$1,200贈肉燥😋市價$299

甜薯鮪魚鬆Q餅

地瓜搭配糯米粉,所做的餅皮Q軟又清甜,再以鹹甜適中的極品鮪魚鬆做為內餡,

就變成了超有特色的鮪魚鬆Q餅,作為早餐或午茶點心都是超棒選擇!

準備材料

【外皮】地瓜 250g、糯米粉 100、奶粉 20g、牛奶 50ML、糖 30g、白芝麻 少許

【內餡】鮪魚鬆 170g、美乃滋 80g

 

STEP 1

先地瓜蒸軟後去皮。

去皮熟地瓜切小塊後與糖、牛奶一起用調理機攪打至細膩順滑。

STEP 2

將奶粉及糯米粉加入地瓜泥中,並將其揉成光滑且不黏手的地瓜糰待用。