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濱線水產負責人蔡甄真董事長,從小在漁村長大,看著琳瑯滿目魚貨的童年裡,印象最深的還是家中阿嬤手工翻炒出的魚鬆。
「既然做食品,就做自己敢吃的。」這是魚饌食的初衷。
「把鮪魚變成人人都喜歡的樣子。」也是魚饌食的用心。
「從產地到餐桌的鮮味不流失。」更是魚饌食的承諾。
從極品魚鬆、即品速食、創意甜點系列等等,不斷持續開發以高級鮪魚製作而成的各種鮮食美饌,為您呈現家鄉的海口味與人情味。